logo
carte
Toutes les actualités

QUEL AVENIR POUR L’ÉLEVAGE FACE À L’ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION ?

Publié le 8 septembre 2017

Conférence

Quel avenir pour l’élevage face à l’évolution de la consommation ?

Vendredi 22 septembre 2017, marché aux bestiaux à Parthenay à 18h

Une conférence avec Olivier Mével sur le thème "Quel avenir pour l’élevage face à l’évolution de la consommation ?" se tiendra à l'occasion du festival de l'élevage au Marché aux bestiaux de Parthenay à 18h le vendredi 22 septembre 2017

 

 

Programme :

  • Quels sont les nouvelles attentes et besoins des consommateurs vis-à-vis des filières
  • d’élevage ?
  • Quelles évolutions possibles pour les canaux de distribution (GMS, RHF, boucheries
  • artisanales, e-commerce,...) ?
  • Peut-on envisager un partage de la valeur ajoutée plus équitable ?
  • Quelles sont les leviers pour le monde agricole ?

 

 

  Olivier Mével, est Maître de conférences en sciences de gestion, Agrégé d’économie-gestion et Enseignant chercheur à l'Université Bretagne Occidentale.

 

Invitation et le programme

 

 

 

Conférence lors du Festival de l'élevage
Toutes les actualités