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Déclarez votre activité auprès des services vétérinaires départements

Les commerçants-artisans des métiers de bouche (restaurateurs, bouchers, traiteurs, charcutiers, poissonniers…) sont tenus de déclarer leur activité auprès des Services Vétérinaires Départementaux lors d'un changement significatif dans l'entreprise (création, reprise, changement d'activité et/ou de procédés technologiques…).

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Imprimez

Par ailleurs, ils doivent demander une dispense d'agrément s'ils produisent pour d'autres entreprises sans dépasser certains seuils.

 

C'est pourquoi, en accord avec la Direction des Services Vétérinaires 79, nous vous proposons de télécharger ces documents :

 

Déclaration et identification

Concernent les établissements préparant, traitant, transformant, manipulant ou entreposant des denrées animales ou d'origine animale :
Téléchargez le document

 

 

Modèle de lettre d'accompagnement de la déclaration de dispense d'agrément

Restauration collective :
Téléchargez le document

 

Viandes et produits à base de viande :
Téléchargez le document

 

Produits de la pêche (transformés ou non), escargots :
Téléchargez le document

 

 

contact

CONTACT

Christophe BOHMERT
05 49 28 79 04
c.bohmert@cci79.com